굴의 품질관리
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굴의 품질관리
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Contents
1.굴 introduction
2. 굴의 효능
3. 가공 공정
5. Q.C
4. marketing
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Introduction
Of Oyster
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1. History of Oyster
서양
기원전 95년경 로마인인 세르기우스 오라타
(Sergius Orata) 의 고안으로 굴양식처음
송나라 시대(420년경)에 대나무에 끼워서 양식
日本 의 경우 1670년경 히로시마에서 양식 처음
1454…(skip)
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굴의 품질관리
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